Kerstmenu
Plaats nu je bestellingKerstmenu 2022
Het wordt genieten met Kerst!
Saffraan Traiteur heeft een heerlijk Kerstmenu samengesteld voor een extra feestelijk tintje op de Kerstdagen.
Geen tijd om te koken met Kerst? No worries! Met ons 4-gangenmenu geniet je in een handomdraai met het hele gezelschap van onze ambachtelijke mediterrane en mondiale kookstijl. Wij leveren er een uitleg voor de styling bij zodat alles er piekfijn uitziet. En zorgen uiteraard voor verpakkingsmateriaal dat geschikt is voor de oven, zodat jij het diner enkel nog hoeft op te warmen. Easy as that!
4-gangendiner € 42,50
Keuze uit 2 menu’s (waarvan 1 volledig vegetarisch)
Inclusief uitleg styling en ovengeschikt verpakkingsmateriaal
Bestellen (minimaal 2 pers.) kan tot woensdag 21 december via het inschrijfformulier onderaan de pagina. Bij inschrijving vragen wij een aanbetaling van 50%.

Kerstmenu
For English, scroll down
Menu
VOORGERECHT
Wilde zalmmousse met dille/kappertjes en mierikswortel dressing
Tussengerecht
Heldere ossenstaart soep met Madeira en kervel
&
Crostini met Italiaanse kruiden
Hoofdgerecht
Wild lasagne van hertengehakt met knolselderij, pastinaak, bospaddenstoelen vijgen bechamelsaus
of
Kalkoenstoof met saffraan, dragon en witte druiven
Gegrilde wintergroenten zoals zwarte en gele wortel, rode bieten en gestoomde groene kool
Krieltjes uit de oven met tijm en rozemarijn
Dessert
Flensje gevuld met bosvruchten en vanille saus
Kerstmenu (vegetarisch)
For English, scroll down
Menu
VOORGERECHT
Wortel wilde spinaziemousse met mierikswortel dressing
Tussengerecht
Knolselderij saffraan soep
&
Crostini met Italiaanse kruiden
Hoofdgerecht
Winter lasagne van gestoomd koolblad, bospaddestoelen, groenten mix, truffel en bechamelsaus
of
Bladerdeeg gevuld met Portobello, pompoen, venkel en zongedroogde tomaat
Gegrilde wintergroenten zoals zwarte en gele wortel, rode bieten en gestoomde groene kool
Krieltjes uit de oven met tijm en rozemarijn
Dessert
Flensje gevuld met bosvruchten en vanille saus
Kerst 4-gangenmenu € 42.50
Inclusief verpakkingsmateriaal geschikt voor oven (opwarmen) & uitleg styling. Je hoeft dus niets meer te bereiden!
Bestellen (minimaal 2 personen) kan tot woensdag 21 december 2022.
Afhalen op zaterdag 24 december tussen 14.00 en 17.00.
Christmas menu
English
Menu
APPETIZER
Wild salmon mousse with dill/capers and horseradish dressing
Soup
(Clear) oxtail soup with Madeira and chervil herb
&
Crostini with Italian herbs
Main dish
Game lasagna of minced venison with celeriac, parsnip, wild mushrooms and fig béchamel sauce
or
Turkey stew with saffron tarragon and white grapes
Side dishes
Grilled winter vegetables: black and yellow carrot, beetroot and steamed green cabbage
&
Baby roasted potatoes with thyme and rosemary
Dessert
Crepe filled with forest fruits and vanilla sauce
Christmas menu (vegan)
English
Menu
APPETIZER
Carrot wild spinach mousse with horseradish dressing
Soup
Celeriac saffron soup
&
Crostini with Italian herbs
Main dish
Winter steamed cabbage leaf lasagna, forest mushrooms, vegetable mix, truffle and béchamel sauce
or
Puff pastry filled with Portobello, pumpkin, fennel and sun-dried tomato
Side dish
Grilled winter vegetables: black and yellow carrot, beetroot and steamed green cabbage
&
Baby roasted potatoes with thyme and rosemary
Dessert
Crepe filled with forest fruits and vanilla sauce
Christmas Menu 4-courses € 42.50
Including packaging material suitable for oven (heating), directions and styling.
So you don’t have to prepare anything!
You can place your order until Wednesday, December 21st (minimum of 2 people).
Pick-up time: Saturday, December 24th between 2 and 5 p.m.
Vul je menukeuzes in en plaats je bestelling.
Als je de bestelling met dit formulier hebt ingediend, ontvang je op het telefoonnummer dat je hebt ingevuld zo snel mogelijk een Tikkie via WhatsApp om de 50% aanbetaling van de bestelling over te maken. Zo eenvoudig is het!

06 260 360 37
Eten bij Saffraan is..
“Real homemade food”
Amaya Espíndola

“Verrukkelijk”
Sanneke op Eten-volgens-mij
“Een lekker buffet”
Josien Uittenbogaard

“Vooral de vega soepjes zijn bij Culy favoriet”
Saffraan Traiteur
Jan Pieter Heijestraat 128
1054 MH Amsterdam
OPENINGSTIJDEN
ma - vr 16.00 tot 21.30
za 12.00 tot 21.30
zo gesloten
GESLOTEN
1 januari, 1e Paasdag, Koningsdag, 1e Pinksterdag, 1e & 2e Kerstdag
INFORMATIE & OFFERTE
020 685 55 40
06 260 360 37
info@saffraantraiteur.nl
Onze nieuwsbrief
Mmm! Een heerlijke nieuwsbrief met onze nieuwe menu’s, specials en zintuigenprikkelende events.