Selecteer een pagina

Menukaart

Bij Saffraan Traiteur variëren we graag met onze lekkernijen. Dat betekent ook een groot aanbod in vegetarische gerechten. Alle maaltijden, soepen, hapjes en desserts kunnen worden meegenomen. Of in onze gezellige brasserie worden genuttigd.

Menu

Zomer en wintermenu

Wordt het vanavond een lekkere huisklassieker, zoals de Lasagne? Of ga je op in het seizoen en kies je voor de smaken die passen bij het weer van de dag? Keuze genoeg bij Saffraan! Naast onze vaste favorieten, dag- en weekspecials maken we elke 6 maanden een nieuw winter- of zomermenu.

Menu

= vegetarisch
√√ = veganistisch

Soep

Geserveerd met brood en tapenade.

Medium Large
Vegetarisch €4,90 €6,90
Niet vegetarisch €5,50 €7,50

Soep van de dag, zie bord.

Salades

gram prijs
Wittekoolsalade
Met appel, rozijn, cournichons, groene olijf en yogurt-dilledressing.
200 €3,90
Griekse salade
Paprika, zwarte olijf, oregano, feta en rode ui.
200 €3,90
Couscoussalade 
Gegrilde broccoli, bloemkool, courgette en aubergine.
200 €3,90
Spinaziesalade
Gegrilde venkel en pompoen, feta, zongedroogde tomaat en balsamicodressing.
200 €4,90
Verse Limabonensalade
met tempeh, paprika, kurkuma, bleekselderij, peterselie en ansjovisdressing.
200 €3,90
Salade Saffraan
combinatie van vier soorten salade.
€9,95

Pasta

Medium Large
Lasagne Clasico
Met bechamel en bolognesesaus.
€9,10
Lasagne verde
Met geitenkaas, spinazie en tomaat.
€9,10
Spaghetti Bolognese
Met rundergehakt en tomatensaus.
€6,95 €9,25
Tagliatelle
Met bospaddestoelen, truffel en parmazaan.
€6,95 €9,25

Hoofdgerechten

Met een keuze van 2 bijgerechten: risotto, gegrilde en gestoomde groenten, couscous en roseval aardappels.

Medium Large
Spies gegrilde kippendij
Tijm, rozemarijn en dragonsaus.
€9,95 €15,40
Lamsgehaktballetjes
Oregano, zwarte olijf, knoflook en verse tomaten-kaneelsaus.
€8,95 €13,40
Kalfsstoof
Limoen en kokossaus.
€9,95 €15,40
Spies gegrilde lamsbiefstukjes
Vijgen-Dijonmosterdsaus.
€9,95 €15,40
Spaanse runderhamburger
Gegrilde tomaat, aubergine en citroen-knoflooksaus.
€13,40
Marokkaanse veganburger  √√
Van bloemkool, courgette en zongedroogde tomaat met mangochutney.
€13,40
Arabische veganstoof √√
Kikkererwten, palmkool, gember en kokos.
€8,15 €12,95
Crabcake
Met hoisin-limoensaus.
.
€13,40

Dessert

Chocofudge
Met geroosterde amandelen, walnoten en hazelnoten.
200gr. €4,20
Vegan chocofudge
Met geroosterde amandelen, walnoten en hazelnoten.
200gr. €4,20
Citroen cheesecake
Met cranberry topping.
p/stuk €3,75
Huisgemaakte tiramisu 200gr. €5,30
Chocolade slagroomtruffels 200gr. €6,20
Crumbletaart
Met appel en bosvruchten.
200gr. €5,00

Mooie producten

Waarmee wij werken

Reviews

Eten bij Saffraan is..

“Real homemade food”

“It was an incredible surprise to find this place. The food, prices and service is simple and nice. Real homemade food! Highly Recommended!”

Amaya Espíndola

“Verrukkelijk”

“Wat ze maken is werkelijk verrukkelijk. Zodra je binnenkomt weet je gelijk, hier wordt met grote passie gekookt. Dat zie je en dat proef je!”

Sanneke op Eten-volgens-mij

“Een lekker buffet”

“Ik gaf een feest en Saffraan was onze cateraar. Ze denken echt goed met je mee en zijn flexibel. Het eten was heerlijk, alle gasten hebben genoten en wilde weten waar het van kwam! Mooie gerechten en heerlijke smaken!”

Josien Uittenbogaard

“Vooral de vega soepjes zijn bij Culy favoriet”

“De mediterraanse uitstraling en de met lekkers gevulde toonbank maken het je wel heel moeilijk om door te lopen naar de supermarkt”

Culy

Saffraan Traiteur

Jan Pieter Heijestraat 128
1054 MH Amsterdam

IEDERE DAG
12:00 – 21:30

GESLOTEN
1 januari, 1e Paasdag, Koningsdag, 1e Pinksterdag, 1e & 2e Kerstdag

INFORMATIE & OFFERTE
020 685 55 40
06 260 360 37

info@saffraantraiteur.nl

Saffraan bij je thuis!

Onze nieuwsbrief

Mmm! Een heerlijke nieuwsbrief met onze nieuwe menu’s, specials en zintuigenprikkelende events.